Apartamento Cookbook #9: SANDWICHES!

W dziewiątej edycji corocznej książki kucharskiej Apartamento świętujemy królestwo kanapek! Szesnaście przepisów na dania równie wszechstronne, co wyśmienite, które zachwycają w wersjach na ciepło i zimno, podawanych tradycyjnie lub w formie otwartej. W środku znajdziesz propozycje wytrawne, wegetariańskie, obfite kompozycje BBQ, a nawet klasyczny lodowy deser.

"Fascynuje nas to, jak szefowie kuchni z całego świata i reprezentujący najróżniejsze tradycje kulinarne potrafią wznieść te proste przekąski na zupełnie nowy poziom. Od klasycznego białego pieczywa po najlepszy żytni chleb - odkrywamy sekrety nadawania wyjątkowego smaku każdemu kęsowi." Książkę zdobią rysunki autorstwa Orfeo Tagiuri.

W przygotowaniu tej edycji udział wzięli: Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha & Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu & Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim oraz Zélikha Dinga.